【上質な睡眠と、ハートのケアにあまーい薬草ワインはいかが？】
定期的に参加している、ドイツの自然療法セミナーに参加しました。
今回は、狭心症、心筋梗塞、リューマチ、これらの後遺症におすすめの
「ハートワイン」レシピを教えていただきました＾＾
中世ドイツの修道院、修道女でもあり、医師でもある聖ヒルデガルドのとっておきのレシピだそうです。
心配や不安で、なかなか眠れない方にも、寝る前に良さそうなレシピだったので、シェアしますね。
材料：新鮮なパセリの茎と葉10本程度、1ℓの赤ワイン、ワインビネガー、はちみつ
作り方：
➀鍋にワインとパセリを入れ、ティースプーン2杯のワインビネガーを足す。
➁弱火で10分煮る。（泡立ってもOK）
➂300ｇのはちみつを加え、4分間煮沸する。熱い間に、キッチンペーパーでこして、ワインの入っていた瓶に戻す。常温の冷暗所に保存する。
摂取の仕方：1日大さじ2杯～3杯を食間に摂取する。（状態によって、もう少し多めでも良い）
寝る前にもいいかな、と思います。
「ポイントは、常温で保管です＾＾」
甘くて飲みやすいそうです。私もやってみよう！
いつも読んでいただきありがとうございます♡